Message: alles in Ordnung

Lehrling Bäcker/in und/oder Konditor/in

Standort Petzenkirchen




Stellenbeschreibung

Gibt es eine schönere Aufgabe, als Genießer mit frischem Brot und Gebäck bzw. meisterhaft hergestellten Mehlspeisen zu versorgen? Wohl kaum! Besonders, da du bei uns die Gelegenheit hast, traditionelles Handwerk von seiner innovativsten Seite kennenzulernen. Wir suchen Bäckerlehrlinge für den Standort Petzenkirchen.

Lehrling Bäcker/in und/oder Konditor/in, Vollzeit

Egal, ob in der Backstube oder in der Patisserie: Rohstoffkunde ist ein wichtiger Bestandteil deiner Ausbildung. Du lernst, die Qualität der wichtigsten Backzutaten zu beurteilen, sie fachgerecht zu lagern und natürlich einzusetzen. Vom exakten Verwiegen von Mehl & Co. bis zum Erlernen der benötigten Grundrezepte begleiten dich erfahrene Mitarbeiter – Schritt für Schritt. Du übst Handwerkstechniken und wirst ein Spezialist im Umgang mit allen nötigen Werkzeugen und Maschinen. Neben der richtigen Bedienung des Backofens bringen wir dir auch bei, wie man Backfehler erkennt und deren Ursachen behebt. Allem zugrunde liegen natürlich die aktuell gültigen Hygieneverordnungen sowie das Österreichische Lebensmittelgesetz. Als umfassend zertifiziertes Unternehmen schulen wir dich auch in diesen Bereichen nach den neuesten Erkenntnissen.

Ihre Aufgaben:

  • mitverantwortlich für einen sorgsamen Umgang mit sämtlichen Lebensmitteln und Arbeitsmittel
  • Einhaltung der Hygienerichtlinien

Qualifikationen


Ihr Profil:

  • gesetzliche Schulpflicht erfüllt
  • Interesse an einer Lehre mit breitem Ausbildungsinhalt
  • Organisatorische Fähigkeiten, Stressresistenz und Belastbarkeit
  • Zuverlässigkeit und Genauigkeit
  • Gepflegtes Erscheinungsbild, korrektes und freundliches Auftreten

Unser Angebot

Wir bieten eine 4jährige Berufsausbildung, in einem familiengeführten Unternehmen mit vielen Möglichkeiten (Weiterbildungen, Lehrlingsförderung, …) an! Die Entlohnung erfolgt nach dem Kollektivvertrag Bäckergewerber – (monatliche Lehrlingsentschädigung im 1. Jahr in Höhe von € 474,00 brutto).

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen und vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf & Foto per E-Mail oder Post:
 

Ansprechpartner

Regina Günther


Unternehmen

Haubis GmbH
Kaiserstraße 8
3252 Petzenkirchen
bewerbung@haubis.at
www.haubis.at

Das österreichische Familienunternehmen Haubis GmbH versteht es, traditionelles Bäckerhandwerk mit technischer Innovationskraft & ein starkes Bekenntnis zur Regionalität mit einer globalen Marktstrategie zu verknüpfen. Von Petzenkirchen bis Dubai überzeugt der Gourmetbäcker mit immer neuen Genuss- & Geschmackserlebnissen. Verstärken Sie unser faires-flottes-freundliches-fröhliches Team!